Mit 319 kcal pro 100g hat Potage façon poule aux vermicelles, aromatisé eine recht hohe Energiedichte. Es liefert zudem eine solide Menge an Protein (10,0g). Mit 60,0g Kohlenhydraten dient es als schneller Energielieferant. Der Fettanteil beträgt 3,5g.