Mit 280 kcal pro 100g hat Funghi con olio dI oliva al gusto di tartufo eine recht hohe Energiedichte. Es liefert zudem eine solide Menge an Protein (9,9g). Mit 32,0g Kohlenhydraten dient es als schneller Energielieferant. Der Fettanteil beträgt 13,0g.