Mit 148 kcal pro 100g hat Saucisse et sa puree de pommes de terre sauce aux 2 moutardes eine moderate Energiedichte. Es liefert zudem eine solide Menge an Protein (6,9g). Da es nur 9,0g Kohlenhydrate enthält, eignet es sich hervorragend für Low-Carb. Der Fettanteil beträgt 9,8g.