Mit 389 kcal pro 100g hat The Capital Grille, Roasted Beet & Goat Cheese Salad eine recht hohe Energiedichte. Es liefert zudem eine solide Menge an Protein (10,0g). Mit 31,0g Kohlenhydraten dient es als schneller Energielieferant. Der Fettanteil beträgt 25,0g.