Mit 119 kcal pro 100g hat Poulet fermier cuisiné aux légumes printaniers eine moderate Energiedichte. Es liefert zudem eine solide Menge an Protein (8,4g). Da es nur 7,4g Kohlenhydrate enthält, eignet es sich hervorragend für Low-Carb. Der Fettanteil beträgt 5,7g.