Mit 117 kcal pro 100g hat Cassoulet Bien Vu 4 / 4 eine moderate Energiedichte. Es liefert zudem eine solide Menge an Protein (7,4g). Da es nur 9,5g Kohlenhydrate enthält, eignet es sich hervorragend für Low-Carb. Der Fettanteil beträgt 4,8g.