Mit 141 kcal pro 100g hat RACLETTE & JAMBON SPECK SAUCE REBLOCHON FONDU eine moderate Energiedichte. Es liefert zudem eine solide Menge an Protein (9,1g). Da es nur 7,3g Kohlenhydrate enthält, eignet es sich hervorragend für Low-Carb. Der Fettanteil beträgt 8,0g.