Mit 141 kcal pro 100g hat Fromage à tartiflette & lardons, sauce Reblochon fondu eine moderate Energiedichte. Es liefert zudem eine solide Menge an Protein (6,1g). Da es nur 8,5g Kohlenhydrate enthält, eignet es sich hervorragend für Low-Carb. Der Fettanteil beträgt 8,8g.