Mit 619 kcal pro 100g hat Graine de courge grillées salées eine recht hohe Energiedichte. Das Lebensmittel zeichnet sich durch einen hervorragenden Proteingehalt von 34,8g aus, was ideal für den Muskelaufbau ist. Da es nur 7,7g Kohlenhydrate enthält, eignet es sich hervorragend für Low-Carb. Der Fettanteil beträgt 51,1g.