Mit 212 kcal pro 100g hat Filets de harengs doux pommes de terre à l'huile eine moderate Energiedichte. Es liefert zudem eine solide Menge an Protein (11,0g). Da es nur 6,1g Kohlenhydrate enthält, eignet es sich hervorragend für Low-Carb. Der Fettanteil beträgt 16,0g.