Mit 124 kcal pro 100g hat Pois chiches au naturel eine moderate Energiedichte. Es liefert zudem eine solide Menge an Protein (6,0g). Zusätzlich liefert es 17,1g Kohlenhydrate. Da es kaum Fett (2,5g) enthält, passt es perfekt in eine fettarme Ernährungsweise.