Mit 504 kcal pro 100g hat Kepourtous, sans sucres, sans huile de palme eine recht hohe Energiedichte. Es liefert zudem eine solide Menge an Protein (5,5g). Mit 43,0g Kohlenhydraten dient es als schneller Energielieferant. Der Fettanteil beträgt 40,0g.