Mit 540 kcal pro 100g hat Chocolat noir 72% avec décor d'animaux en chocolat eine recht hohe Energiedichte. Es liefert zudem eine solide Menge an Protein (8,0g). Mit 32,0g Kohlenhydraten dient es als schneller Energielieferant. Der Fettanteil beträgt 39,0g.