Mit 108 kcal pro 100g hat Saumon gomasio, poireaux, épinards et riz demi-complet eine moderate Energiedichte. Es liefert zudem eine solide Menge an Protein (7,0g). Da es nur 9,0g Kohlenhydrate enthält, eignet es sich hervorragend für Low-Carb. Der Fettanteil beträgt 5,0g.