Mit 412 kcal pro 100g hat Lentilles au jambon et petits légumes eine recht hohe Energiedichte. Das Lebensmittel zeichnet sich durch einen hervorragenden Proteingehalt von 23,0g aus, was ideal für den Muskelaufbau ist. Mit 44,0g Kohlenhydraten dient es als schneller Energielieferant. Der Fettanteil beträgt 14,0g.