Mit 145 kcal pro 100g hat Gâteau de foie de volaille porc sauce tomate aux champignons eine moderate Energiedichte. Es liefert zudem eine solide Menge an Protein (8,2g). Da es nur 6,2g Kohlenhydrate enthält, eignet es sich hervorragend für Low-Carb. Der Fettanteil beträgt 9,9g.