Mit 120 kcal pro 100g hat Moules du pacifique à la catalane eine moderate Energiedichte. Es liefert zudem eine solide Menge an Protein (9,3g). Zusätzlich liefert es 17,0g Kohlenhydrate. Da es kaum Fett (1,5g) enthält, passt es perfekt in eine fettarme Ernährungsweise.