Mit 172 kcal pro 100g hat Petits calamars farcis à l’américaine eine moderate Energiedichte. Es liefert zudem eine solide Menge an Protein (14,0g). Da es nur 7,5g Kohlenhydrate enthält, eignet es sich hervorragend für Low-Carb. Der Fettanteil beträgt 9,5g.