Mit 315 kcal pro 100g hat Tapenade d'olives noires au piment d'espelettes eine recht hohe Energiedichte. Der Proteingehalt liegt bei 1,5g. Da es nur 9,2g Kohlenhydrate enthält, eignet es sich hervorragend für Low-Carb. Der Fettanteil beträgt 31,0g.