Mit 248 kcal pro 100g hat Encornets géants cuits sauce tomate et olive noire eine moderate Energiedichte. Es liefert zudem eine solide Menge an Protein (9,6g). Da es nur 2,4g Kohlenhydrate enthält, eignet es sich hervorragend für Low-Carb. Der Fettanteil beträgt 22,0g.