Mit 278 kcal pro 100g hat Tourtons La Maison du Tourton Fromage de chevre x8 eine recht hohe Energiedichte. Es liefert zudem eine solide Menge an Protein (6,1g). Mit 34,5g Kohlenhydraten dient es als schneller Energielieferant. Der Fettanteil beträgt 12,1g.