Mit 608 kcal pro 100g hat Melange noix et graine grillees au tamari eine recht hohe Energiedichte. Das Lebensmittel zeichnet sich durch einen hervorragenden Proteingehalt von 25,2g aus, was ideal für den Muskelaufbau ist. Zusätzlich liefert es 11,7g Kohlenhydrate. Der Fettanteil beträgt 49,7g.