Mit 0 kcal pro 100g hat Ginko Mini Sticks édulcorant Cristal 100 sticks 80 g eine sehr niedrige Energiedichte, was optimal ist, um sich kalorienbewusst satt zu essen. Der Proteingehalt liegt bei 0,0g. Mit 97,5g Kohlenhydraten dient es als schneller Energielieferant. Da es kaum Fett (0,0g) enthält, passt es perfekt in eine fettarme Ernährungsweise.