Mit 584 kcal pro 100g hat Chocolat au lait 42%, tournesol, lin et pavot eine recht hohe Energiedichte. Es liefert zudem eine solide Menge an Protein (10,6g). Mit 40,3g Kohlenhydraten dient es als schneller Energielieferant. Der Fettanteil beträgt 41,4g.