Mit 103 kcal pro 100g hat Palets de soja gourmands sauce olive citron eine moderate Energiedichte. Es liefert zudem eine solide Menge an Protein (7,6g). Da es nur 7,2g Kohlenhydrate enthält, eignet es sich hervorragend für Low-Carb. Der Fettanteil beträgt 3,7g.