Mit 336 kcal pro 100g hat Barres extra gourmandes eine recht hohe Energiedichte. Das Lebensmittel zeichnet sich durch einen hervorragenden Proteingehalt von 24,0g aus, was ideal für den Muskelaufbau ist. Mit 35,0g Kohlenhydraten dient es als schneller Energielieferant. Der Fettanteil beträgt 11,0g.