Mit 231 kcal pro 100g hat Chèvre Tomate de Mamie Arlette eine moderate Energiedichte. Es liefert zudem eine solide Menge an Protein (6,0g). Da es nur 7,0g Kohlenhydrate enthält, eignet es sich hervorragend für Low-Carb. Der Fettanteil beträgt 20,0g.