Mit 448 kcal pro 100g hat Petit-beurre apéritifs Fromage, Cumin, Graines de lin eine recht hohe Energiedichte. Es liefert zudem eine solide Menge an Protein (10,0g). Mit 48,0g Kohlenhydraten dient es als schneller Energielieferant. Der Fettanteil beträgt 25,0g.