Mit 389 kcal pro 100g hat Terrine de faisan à l'ail confit eine recht hohe Energiedichte. Es liefert zudem eine solide Menge an Protein (13,0g). Da es nur 1,1g Kohlenhydrate enthält, eignet es sich hervorragend für Low-Carb. Der Fettanteil beträgt 37,0g.