Mit 302 kcal pro 100g hat Tourteau fromagé pasteurisé l'Original chèvre eine recht hohe Energiedichte. Es liefert zudem eine solide Menge an Protein (9,9g). Mit 44,0g Kohlenhydraten dient es als schneller Energielieferant. Der Fettanteil beträgt 9,2g.