Mit 516 kcal pro 100g hat Douceur d’orient eine recht hohe Energiedichte. Das Lebensmittel zeichnet sich durch einen hervorragenden Proteingehalt von 17,2g aus, was ideal für den Muskelaufbau ist. Mit 39,4g Kohlenhydraten dient es als schneller Energielieferant. Der Fettanteil beträgt 33,0g.