Mit 187 kcal pro 100g hat Tarama - Oeufs de cabillaud fumés au bois de hêtre eine moderate Energiedichte. Es liefert zudem eine solide Menge an Protein (9,3g). Da es nur 6,6g Kohlenhydrate enthält, eignet es sich hervorragend für Low-Carb. Der Fettanteil beträgt 43,5g.