Mit 317 kcal pro 100g hat Tarte poireaux patate douce et graines de courges eine recht hohe Energiedichte. Es liefert zudem eine solide Menge an Protein (7,9g). Mit 39,6g Kohlenhydraten dient es als schneller Energielieferant. Der Fettanteil beträgt 13,6g.