Mit 243 kcal pro 100g hat Cuisses de grenouilles en persillade surgelees eine moderate Energiedichte. Das Lebensmittel zeichnet sich durch einen hervorragenden Proteingehalt von 16,2g aus, was ideal für den Muskelaufbau ist. Zusätzlich liefert es 10,2g Kohlenhydrate. Der Fettanteil beträgt 15,2g.