Mit 476 kcal pro 100g hat Graines germées tamari eine recht hohe Energiedichte. Das Lebensmittel zeichnet sich durch einen hervorragenden Proteingehalt von 15,0g aus, was ideal für den Muskelaufbau ist. Mit 40,0g Kohlenhydraten dient es als schneller Energielieferant. Der Fettanteil beträgt 26,0g.