Mit 102 kcal pro 100g hat Cassolette de colin d'Alaska à l'estragon et petits legumes eine moderate Energiedichte. Es liefert zudem eine solide Menge an Protein (5,5g). Da es nur 10,0g Kohlenhydrate enthält, eignet es sich hervorragend für Low-Carb. Der Fettanteil beträgt 4,1g.