Mit 454 kcal pro 100g hat Biscuit Pur beurre Myrtilles et Fleur de sel eine recht hohe Energiedichte. Es liefert zudem eine solide Menge an Protein (5,6g). Mit 50,8g Kohlenhydraten dient es als schneller Energielieferant. Der Fettanteil beträgt 25,2g.