Mit 549 kcal pro 100g hat Le palet Normand aux pépites de chocolat au lait eine recht hohe Energiedichte. Es liefert zudem eine solide Menge an Protein (7,9g). Mit 59,0g Kohlenhydraten dient es als schneller Energielieferant. Der Fettanteil beträgt 34,0g.