Mit 134 kcal pro 100g hat Sorbet plein fruit mangue fruit de la passion eine moderate Energiedichte. Der Proteingehalt liegt bei 0,7g. Mit 30,5g Kohlenhydraten dient es als schneller Energielieferant. Da es kaum Fett (0,0g) enthält, passt es perfekt in eine fettarme Ernährungsweise.