Mit 135 kcal pro 100g hat Colin sauce beurre blanc, écrasé de pomme de terre eine moderate Energiedichte. Es liefert zudem eine solide Menge an Protein (8,0g). Da es nur 7,0g Kohlenhydrate enthält, eignet es sich hervorragend für Low-Carb. Der Fettanteil beträgt 8,0g.