Mit 654 kcal pro 100g hat Walnüsse eine recht hohe Energiedichte. Das Lebensmittel zeichnet sich durch einen hervorragenden Proteingehalt von 15,0g aus, was ideal für den Muskelaufbau ist. Zusätzlich liefert es 13,7g Kohlenhydrate. Der Fettanteil beträgt 65,0g.