Gelbe Schälerbsen von Müller's Mühle liefert 168 kcal pro 100g. Das entspricht einer moderaten Kaloriendichte, die gut in eine ausgewogene Ernährung passt. Der Proteingehalt von 11,0g pro 100g ist solide und trägt zur täglichen Eiweißversorgung bei. Der Kohlenhydratanteil beträgt 26,0g pro 100g. Der extrem niedrige Fettgehalt (0,8g) macht es zu einem idealen Lebensmittel für fettreduzierte Ernährung. Mit nur 0,9g Zucker ist Gelbe Schälerbsen ein zuckerarmes Produkt — gut für stabile Blutzuckerwerte. Der hohe Ballaststoffgehalt von 6,3g pro 100g fördert die Verdauung, senkt den Cholesterinspiegel und hält nachweislich länger satt. Alle Nährwertdaten basieren auf 100g des Produkts und stammen aus der Open Food Facts Datenbank sowie eigenen Recherchen von KalorienDB.