Mit 241 kcal pro 100g hat Bayerischer Geflügel-Leberkäse eine moderate Energiedichte. Es liefert zudem eine solide Menge an Protein (13,0g). Da es nur 1,0g Kohlenhydrate enthält, eignet es sich hervorragend für Low-Carb. Der Fettanteil beträgt 20,0g.