Mit 572 kcal pro 100g hat Eberhard dunkle Schokolade mit Haselnüssen eine recht hohe Energiedichte. Es liefert zudem eine solide Menge an Protein (6,8g). Mit 37,8g Kohlenhydraten dient es als schneller Energielieferant. Der Fettanteil beträgt 41,4g.