Mit 44 kcal pro 100g hat Piment gemahlen (Nelken-Pfeffer) eine sehr niedrige Energiedichte, was optimal ist, um sich kalorienbewusst satt zu essen. Der Proteingehalt liegt bei 1,9g. Da es nur 7,7g Kohlenhydrate enthält, eignet es sich hervorragend für Low-Carb. Da es kaum Fett (0,3g) enthält, passt es perfekt in eine fettarme Ernährungsweise.