Mit 8 kcal pro 100g hat Cubes de Bouillon de legumes sans extrait de levure eine sehr niedrige Energiedichte, was optimal ist, um sich kalorienbewusst satt zu essen. Der Proteingehalt liegt bei 0,0g. Da es nur 0,8g Kohlenhydrate enthält, eignet es sich hervorragend für Low-Carb. Da es kaum Fett (0,5g) enthält, passt es perfekt in eine fettarme Ernährungsweise.