Mit 227 kcal pro 100g hat Bayerischer Geflügel-Leberkäse eine moderate Energiedichte. Es liefert zudem eine solide Menge an Protein (12,5g). Da es nur 1,0g Kohlenhydrate enthält, eignet es sich hervorragend für Low-Carb. Der Fettanteil beträgt 19,0g.