Mit 0 kcal pro 100g hat 1.000 mg vitamin C eine sehr niedrige Energiedichte, was optimal ist, um sich kalorienbewusst satt zu essen. Der Proteingehalt liegt bei 2,5g. Da es nur 2,5g Kohlenhydrate enthält, eignet es sich hervorragend für Low-Carb. Da es kaum Fett (2,5g) enthält, passt es perfekt in eine fettarme Ernährungsweise.