Mit 563 kcal pro 100g hat Dinkel Waffelblättchen in Zartbitter-Schokolade eine recht hohe Energiedichte. Es liefert zudem eine solide Menge an Protein (8,2g). Mit 39,5g Kohlenhydraten dient es als schneller Energielieferant. Der Fettanteil beträgt 38,9g.