Mit 456 kcal pro 100g hat Dinkel Schoko-Split mit Zartbitterschokolade eine recht hohe Energiedichte. Es liefert zudem eine solide Menge an Protein (7,1g). Mit 58,0g Kohlenhydraten dient es als schneller Energielieferant. Der Fettanteil beträgt 21,0g.